JURNALISPOS.CO.ID, KOTA TANGERANG – Upaya meningkatkan keamanan dan kualitas pangan siap saji terus dilakukan Pemerintah Kota (Pemkot) Tangerang. Melalui sinergi antara Kecamatan Cibodas dan Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Tangerang, puluhan relawan pengelola makanan mendapatkan pelatihan terkait keamanan pangan dan penerapan sistem jaminan produk halal.
Kegiatan tersebut diikuti sebanyak 70 relawan dari SPPG Cibodas dan SPPG Pinang yang berada di bawah Yayasan Sinar Emas Nusantara. Pelatihan difokuskan pada peningkatan pemahaman terkait higienitas, sanitasi, hingga standar kehalalan makanan yang disajikan kepada masyarakat.
Camat Cibodas, Ahmad Suhendar, mengatakan pembekalan tersebut menjadi langkah penting untuk memastikan para relawan memiliki kompetensi yang memadai dalam menangani dan menyajikan makanan yang aman dikonsumsi.
“Kegiatan ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan para relawan dalam menjaga mutu, keamanan, serta kehalalan makanan yang disajikan. Dengan begitu, mereka dapat memberikan pelayanan terbaik bagi masyarakat dan mendukung terwujudnya generasi yang sehat, berkualitas dan berdaya saing,” ujarnya.
Menurutnya, peran penjamah makanan sangat menentukan kualitas pangan yang diterima masyarakat. Karena itu, peningkatan kapasitas relawan perlu dilakukan secara berkelanjutan agar standar keamanan pangan dapat diterapkan dengan baik.
Selain mendapatkan materi mengenai keamanan pangan siap saji, para peserta juga dibekali pemahaman terkait penerapan sistem jaminan produk halal sebagai bagian dari upaya menjaga kepercayaan dan kenyamanan masyarakat.
Melalui pelatihan tersebut, Pemkot Tangerang berharap kualitas pengelolaan pangan siap saji di berbagai layanan masyarakat semakin meningkat.
“Diharapkan standar keamanan pangan siap saji di wilayah Kota Tangerang semakin meningkat, sekaligus memberikan rasa aman dan nyaman bagi masyarakat yang mengonsumsinya,” tutupnya. (Sudirman)
