JURNALISPOS.CO.ID, KOTA TANGERANG – Pemerintah Kota Tangerang melalui Dinas Ketahanan Pangan (DKP) menyiagakan ratusan petugas kesehatan hewan dan satuan tugas (satgas) kurban untuk memastikan pelaksanaan pemotongan hewan kurban menjelang Iduladha 1447 Hijriah berjalan aman, sehat, dan sesuai standar higienis.
Kepala DKP Kota Tangerang, Muhdorun, mengatakan pengawasan dilakukan secara menyeluruh dengan menerjunkan 45 petugas teknis kesehatan hewan dan medik veteriner yang akan melakukan pemeriksaan langsung di lapangan.
“Petugas tersebut berasal dari DKP Kota Tangerang dan turut dibantu oleh Kesatuan Dokter Hewan Banten. Selain itu, terdapat pula 11 mahasiswa perguruan tinggi kedokteran hewan yang dilibatkan dalam proses monitoring dan pendampingan,” ujar Muhdorun, Selasa (26/5/2026).
Selain petugas teknis, Pemkot Tangerang juga telah membentuk 208 Satgas Kurban yang tersebar di tingkat kelurahan untuk melakukan monitoring dan pendampingan selama proses pelaksanaan kurban.
“Tidak hanya itu, di tingkat kelurahan juga telah dibentuk sebanyak 208 Satgas Kurban yang bertugas melakukan monitoring serta pendampingan pelaksanaan kurban selama tiga hari. Sebelumnya, para satgas juga telah mendapatkan sosialisasi tata laksana pemotongan dan penanganan hewan kurban bersama Institut Pertanian Bogor (IPB),” sambungnya.
Muhdorun menjelaskan, petugas kesehatan hewan nantinya akan melakukan pemeriksaan antemortem dan postmortem guna memastikan kondisi hewan kurban dalam keadaan sehat sebelum dipotong serta daging yang dihasilkan aman untuk dikonsumsi masyarakat.
“Pemeriksaan dilakukan meliputi kualitas daging, organ hati, hingga memastikan daging kurban aman dan layak dikonsumsi masyarakat,” jelasnya.
Ia menegaskan, apabila ditemukan bagian organ atau daging yang terindikasi mengandung cacing maupun tidak layak konsumsi, petugas akan langsung melakukan penarikan agar tidak sampai didistribusikan kepada masyarakat.
Selain itu, Pemkot Tangerang juga mengimbau seluruh panitia kurban dan masyarakat untuk tetap menjaga kebersihan selama proses pemotongan hingga pendistribusian daging kurban agar pelaksanaan Iduladha berlangsung aman dan sehat. (Jenni)
